燃える闘魂ブログｒｏｕｎｄ８０ ｖｓ あつた蓬莱軒
こんにちは！燃える闘魂☆若林大輔です。通称：熱血大ちゃんです！！！！！！！！
ひつまぶしの超繁盛店「あつた蓬莱軒」へ行ってきました。
美味しいというしかコメントが見つからないですね
僕的にはだしをかけて食べるやり方が一番うまかった、と思います。
通常の1.5倍の大盛りをペロリ
なお、有名な「ひつまぶし」は同店の登録商標です。
「ひつまぶしの店」として有名になったため、客の多くがひつまぶし目当てに訪れてますが、メニューを見ると日本料理店としてのひつまぶし以外の単品メニューや会席料理などのコースメニューも豊富でした。
あくまでも日本料理店としてのスタンスを守り続けているのです☆☜ここがすごい
ひつまぶしはどのようにして生まれたのか！！！！！！！！！
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鰻丼の出前で、空の丼を下げる帰途に割ってしまう事が頻繁にあったという。
頭を悩ました当時の店主・甚三郎（2代目）が、女中頭お梅の知恵を借りて、割れない木の器と数人分の鰻飯を入れたお櫃（ひつ）で出前するスタイルに切り替えた。ただ、御飯の上に鰻を載せていると鰻ばかり先にとって、下の御飯が残り易くなってしまった。
そのため、また店主と女中頭が工夫を凝らし、鰻を細かく刻んで、御飯と混ぜるように変えたら、好評を博した。そこで、出前だけでなく店内の会席料理としても提供し始めたのが、当店における ひつまぶしの起源である！！！！！！！！！
なるほどやっぱりピンチはチャンスですね。失敗に感謝！！
出前で丼を割りまくった漫画みたいななスタッフに
「ありがとう」！！
丼ものなのにウナギだけ先に食べてしまい「もっとたべやすくしろ！」と言ってくれた無茶苦茶なお客さんに
「ありがとう」！！！
あらゆる成功は失敗から生まれているのだ！！！
さあ今日も挑戦して失敗するぞ～！！！
